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2007.10.26 小さな幸せ☆
今日は、お客様へのお茶請けに、最近のマイブームのパンケーキをお出ししました
お茶は、お客様から頂いたハーブティー。このハーブティーはフルーツミックスで甘酸っぱくて色もキレイ、
とっても美味しいです

私は、お菓子作りに小麦粉ではなくて全粒紛を使っているのですが、この全粒紛に卵と牛乳でぱぱっと作れる
超簡単パンケーキ、時々レーズンを入れてみたりもします。
これにハチミツにシナモンを振って、朝食に食べています。
パンケーキの焼きたての芳ばしい香りとコーヒーの香りがキッチンに漂い、朝の光が差し込む中で食べる一時
ほんの数分ですが、一日のスタートをこんな風に心豊かに過ごせる事に小さな喜びと幸せを
感じています

朝目覚めて健康で美味しく食事を戴ける。こんな毎日の繰り返しに感謝しています


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