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近所の八百屋さんで、小ぶりの生姜が袋詰めになって安く売られていたので、沢山買って
砂糖煮を作りました
三回ほど湯でこぼしあくをとってから、てんさい糖で煮詰めました。
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ちょっと甘いものが欲しくなった時、飴の代わりに丁度いいです
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しょうがは身体も温まりますし、健康食品ですね
とっても手軽に作れますので、是非皆さんもお試し下さい
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