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昨日は、いいお天気 絶好のお花見日和でしたね~

みなさんお花見行かれましたでしょうか?

夜になって雨が落ちてきてしまいましたが、夜桜を楽しまれた方も多かったみたいですねっ

昨日、私は

ファインのお友だちビビアンちゃんのママにお料理を習ってきました

ママはご自宅と出張でお料理を教えていらして、和洋中&お菓子と全てOK
私は一番手のかかる和食を 
普段、なかなか作れないような少し手の掛かる料理をお願いしました

メニューは旬のものを使って下さり

*若竹ずし
*ほうぼうの桜蒸し
*ほたるいかとわけぎのからし酢みそ和え

どれも手間暇かかるものばかり

中でもほうぼうは自分で買って料理したことがなかったので
その肉厚さ身の締りにビックリしました

食紅でピンクに色付けした道明寺を身を観音開きにしたほうぼうで包み
桜の葉の塩漬けで包んで蒸し
料亭で出されるような品のある一品に

とっても勉強になりましたー

作っている間

ビビちゃんはパパさんと居間でまったり

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ファインも時々参加

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ファインは台所にいて最初は興味津々 
なに なに 何してるのって
 
そのうちウトウト

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って・・・ファーくん   そこ流しの前だよーーーーーー

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さぁー 完成しましたー

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感動 

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感激

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若竹ずしで使った筍の穂先を梅肉と和えて一品に

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みんなで食べました~~~

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ビビちゃんとファイン

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いい子にしていたご褒美に

ぼくちんにもある?

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ほうぼうの切り身と出汁を取るのに使った鰹節をいただきました

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ファインは 本当に本当に(親バカですが・・・)
いーこでいてくれました

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食べ終わって

サッカーボールで遊ぶビビちゃん

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パパさんを見上げる目が 何ともかわい~の
ビビちゃん パパさんのこと大好きだものね~~~

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そして
デッキでまったり

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パパさんは 大好きな時代劇を見に居間へ

私はママさんとおしゃべりをさせていただき

のんびり ほっこり

みんな みんな 楽しいひとときでした

パパさん ママさん ビビちゃん
沢山 沢山 ありがとうございました

またお料理教えて下さいね

ファインもとっても楽しかったようです

まだまだ居たかったみたいで
帰り道 足が重かったです


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